Устриці Ла Петіт Франсе запечені під вершковим соусом з дорблю. Подаються з лимоном та грінками

Обирайте солону або солодку цільнозернову вівсяну кашу

Солона вівсяна каша з пісним песто, броколі, авокадо, огірком та фісташковою крихтою.

Солодка вівсяна каша на вівсяному молоці з пряною сливою та мигдалевими пелюстками. 

Хрустка скибка лляного хліба, печений перець, томатна сальса, часниковий шпинат, хрум-нут і фундукова крихта

Лосось, птітім, картопля, морква, зелений горошок, броколі в овочевому бульйоні. Подаємо з пісним сочевичним хлібом власного виробництва.

За Вашим вибором приготуємо юшку без лосося.

Капонату готуємо з баклажанів, броколі, стебла селери, оливок та червоного перцю. 
Фаршируємо канелоні капонатою і запікаємо у томатному соусі. 
Прикрашаємо чипсами зі шпинату

Паста Фетучіні з пряною вишнею та томленим качиним філе 

Хумус в теплому баклажані з огірковою сальсою і томатами чері

Повільно тушкована зелена гречка з білим сухим вином, вершками, трюфельною пастою,  ніжними гребінцями. Подається з хрустким попкорном з гречки

Половинка маринованого курча запеченого до рум'яної скоринки. Подається з соусом жу та гратеном з пастернаку, картоплі, батату та селери

Яблучний гратен, ванільне веган-морозиво власного виробництва, мигдалевий крамбл