Червоне напівсолодке вино, фрукти

Сорбет просеко, сорбет апероль, сорбет лімончело Подаємо сорбети власного виробництва

Бурата, лисички, рукола, крем-бальзамік

Зелена гречка, вершково-трюфельний соус, обсмажені лисички, яйце пашот, попкорн з гречки

Запечені равлики по-бургундськи, з шафраном та по-діжонськи. Подаємо з грінками

Холодний суп з копченим лососем на кефірі з додаванням свіжого огірка, редиски, авокадо та варених яєць.

Холодний суп з пастрамі на кефірі з додаванням свіжого огірка, редиски, авокадо та варених яєць.

Равіолі з чорнилами каракатиці, тушковані телячі щічки, соус вершковий з лисичками

Філе тріски, обсмажене в хрусткому клярі з картопляних чипсів. Подаємо з соусом тартар та листям ромену під пармезаном

Булочка бріош, копчена ковбаска, підкопчена рвана яловичина, мариновані огірки і цибуля. Подаємо під сирним соусом з картоплею фрі та томатним соусом